ZIELONE WROTA

Województwo Podlaskie - podział administracyjny





REGION

Północna część województwa podlaskiego to kraina malowniczych jezior, polodowcowego krajobrazu, czystego środowiska, a także owianych tajemnicą legend o zamieszkujących te tereny ludach bałtyjskich, zatem nie bez przyczyny nazywana jest i lansowana jako "kraina jak baśń". Wszyscy, którzy odwiedzili te okolice zgodnie twierdzą, że jest to jeden z najpiękniejszych zakątków Polski. Dodatkowo, ziemie te są domem litewskiej mniejszości narodowej, w niektórych miejscowościach stanowiącej znakomitą większość mieszkańców. Wskład regionu Suwalszczyzny wchodzi Ziemia Suwalska, Augustowska i Sejneńska.


 

Prezentujemy przepisy na potrawy z mięsa przygotowane przez uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych województwa podlaskiego w ramach projektu "Moja Mała Ojczyzna". Poprosiliśmy o przesłanie przepisów na potrawy regionalne przygotowywane współcześnie w domach uczniów, tak więc prezentowany spis receptur można traktować jako żywą książkę kucharską, pamiętając jednocześnie o wieku jej autorów.


 

Adresy wytwórców żywności produkowanej metodami ekologicznymi oraz gospodarstw ekologicznych.